Nehrđajući čelik je napravljen od legure željeza, kroma i nikla pomiješane s elementima u tragovima kao što su molibden, titan, kobalt i mangan. Njegove metalne performanse su dobre, a pribor od kojeg je napravljen je lijep i izdržljiv, a najvažnije je da ne hrđa kada je izložen vodi. Stoga je mnogo kuhinjskog pribora napravljeno od nehrđajućeg čelika. Međutim, ako se kuhinjski pribor od nehrđajućeg čelika nepravilno koristi, teški metali se mogu polako "akumulirati" u ljudskom tijelu, ugrožavajući zdravlje.
Kontraindikacije za upotrebu kuhinjskog pribora od nehrđajućeg čelika
1. Izbjegavajte skladištenje previše kisele hrane
Posuđe od nehrđajućeg čelika ne bi trebalo dugo držati sol, soja sos, povrtnu supu itd., niti bi trebalo dugo držati kiseli sok. Budući da elektroliti u ovim namirnicama mogu imati složene "elektrohemijske reakcije" s metalnim elementima u posuđu, teški metali se rastvaraju i oslobađaju.
2. Izbjegavajte pranje jakim alkalijama i jakim oksidirajućim sredstvima
Kao što su alkalna voda, soda i prašak za izbjeljivanje. Jer će ovi jaki elektroliti također "elektrohemijski reagirati" s određenim komponentama u posuđu, čime će nagristi posuđe od nehrđajućeg čelika i uzrokovati njegovo otapanje štetnih elemenata.
3. Izbjegavajte kuhanje i pravljenje dekokcije kineskih biljnih lijekova
Budući da je sastav kineskih biljnih lijekova složen, većina njih sadrži razne alkaloide i organske kiseline. Kada se zagrijavaju, lako hemijski reagiraju s određenim komponentama u nehrđajućem čeliku, smanjujući efikasnost lijeka.
4. Nije pogodno za sagorijevanje u praznom prostoru
Budući da je toplinska provodljivost nehrđajućeg čelika niža od one kod proizvoda od željeza i aluminija, a provođenje topline je relativno sporo, prazno pečenje će uzrokovati starenje i otpadanje sloja hromiranog premaza na površini štednjaka.
5. Ne kupujte inferiorne
Budući da takvo posuđe od nehrđajućeg čelika ima loše sirovine i grubu proizvodnju, može sadržavati razne teške metale koji su štetni za ljudsko zdravlje, posebno olovo, aluminij, živu i kadmij.
Kako očistiti kuhinjski pribor od nehrđajućeg čelika
Mnoge porodice koriste posuđe od nehrđajućeg čelika jer je mnogo jače od keramičkog. Ali nakon duže upotrebe, izgubit će svoj prvobitni prekrasni sjaj. Šteta je baciti ga i brinem se hoće li ga i dalje koristiti. Šta da radim?
Urednik vam otkriva odličan način za čišćenje kuhinjskog pribora od nehrđajućeg čelika:
1. Napunite jednu bocu deterdženta za posuđe, a zatim sipajte deterdžent iz čepa boce u praznu čašu.
2. Sipajte 2 čepa kečapa, a zatim kečap iz čepova prelijte u šolju sa deterdžentom za suđe.
3. Odmah zahvatite 3 čepa vode u šolju.
4. Ravnomjerno promiješajte infuziju u šolji, nanesite je na posuđe i ostavite da odstoji 10 minuta.
5. Ponovo očetkajte četkom, na kraju isperite čistom vodom i bit će u redu.
Razlog:Sirćetna kiselina u kečapu hemijski reaguje s metalom, čineći tave od nehrđajućeg čelika sjajnim i novima.
Podsjetnik:Ova metoda je primjenjiva i na kuhinjski pribor napravljen od drugih materijala koji je vrlo prljav i taman.
Kako održavati kuhinjski pribor od nehrđajućeg čelika
Ako želite da kuhinjski pribor od nehrđajućeg čelika ima dug vijek trajanja, morate ga održavati. Riječima običnih ljudi, trebate ga "koristiti ležerno".
1. Prije upotrebe, možete nanijeti tanki sloj biljnog ulja na površinu posuđa od nehrđajućeg čelika, a zatim ga staviti na vatru da se osuši, što je ekvivalentno nanošenju zaštitne folije na površinu posuđa. Na taj način, ne samo da se lako čisti, već se i produžava vijek trajanja.
2. Nikada ne koristite čeličnu vunu za ribanje kuhinjskog pribora od nehrđajućeg čelika, jer lako ostavlja tragove i oštećuje površinu kuhinjskog pribora. Koristite meku krpu ili kupite posebno sredstvo za čišćenje. Očistite ga na vrijeme nakon upotrebe, u suprotnom će kuhinjski pribor od nehrđajućeg čelika postati mutan i udubljen.
3. Ne namačite kuhinjski pribor od nehrđajućeg čelika u vodi dugo vremena, u suprotnom će površina kuhinjskog pribora biti mat i bez sjaja. Nehrđajući čelik brže provodi toplinu, stoga nemojte koristiti visoku temperaturu nakon što ste stavili ulje u lonac od nehrđajućeg čelika.
4. Nakon dugog vremena korištenja, nehrđajući čelikKuhinjski pribor od nehrđajućeg čelika pokazat će smeđu hrđu, koja je tvar nastala kondenzacijom minerala u vodi tokom dugog vremena. Ulijte malu količinu bijelog octa u lonac od nehrđajućeg čelika i dobro protresite, zatim polako prokuhajte, hrđa će nestati, a zatim ga operite deterdžentom.
Vrijeme objave: 21. avg. 2023.
